Ernährung als Wohlfühlfaktor
Müdigkeit, Reizbarkeit, Bauchkrämpfe und entzündliche Prozesse sind nur einige der Symptome, die während der Menstruation auftreten können. Inmitten dieses Chaos ist es wichtig, dem Körper die richtige Unterstützung zu geben, um die Wogen zu glätten. Hier kommt die Kraft der Ernährung ins Spiel: Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur ein gesundes Lebenselixier, sondern kann auch Wunder wirken, um die unangenehmen Begleiterscheinungen zu lindern. Und was ist in der kalten Jahreszeit wohltuender als eine warme Suppe? Sie wärmt nicht nur von innen, sondern versorgt den Körper auch mit wertvollen Nährstoffen, die den Menstruationszyklus unterstützen und für ein besseres Wohlbefinden sorgen. Wir haben drei gesunde und leckere Rezepte für dich vorbereitet.
Zyklusfood – hilft es wirklich?
In den sozialen Medien gibt es zahlreiche Beiträge darüber, wie man sich in den verschiedenen Phasen des Zyklus, vor allem während der Menstruation, ernähren sollte. Doch können bestimmte Lebensmittel tatsächlich Beschwerden lindern? Während der Menstruation benötigt der Körper bestimmte Nährstoffe, um sich optimal zu regenerieren und Beschwerden zu lindern. Ein wichtiger Nährstoff ist Eisen, da der Blutverlust während der Menstruation zu einem Mangel führen kann. Eine ausreichende Versorgung mit Eisen kann helfen, den Energiehaushalt zu stabilisieren und Müdigkeit zu verringern.
Magnesium ist ein weiterer wichtiger Mineralstoff, der Regelschmerzen lindern und die Muskeln entspannen kann, was das allgemeine Wohlbefinden verbessert. Vitamin B6 spielt eine Rolle bei der Hormonregulierung und kann Stimmungsschwankungen entgegenwirken. Omega-3-Fettsäuren haben entzündungshemmende Eigenschaften, die Schmerzen und Entzündungen während der Menstruation lindern können. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an diesen Nährstoffen ist, kann dazu beitragen, Menstruationsbeschwerden zu lindern und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.
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Wohltuende warme Suppen
Es ist an der Zeit, bei der nächsten Menstruation ein paar neue Suppenrezepte auszuprobieren – nicht nur, weil im Herbst Suppenzeit ist, sondern auch, weil die Wärme der Suppe während der Menstruation sehr wohltuend sein kann. Die angenehme Wärme kann helfen, Bauchkrämpfe zu lösen und die Muskulatur zu entspannen, was zu einer sofortigen Linderung der Beschwerden führt. Die wohltuende Temperatur fördert auch die Durchblutung im Bauchbereich, was ebenfalls zur Entspannung der Muskulatur beitragen kann und ein Gefühl der Geborgenheit vermittelt. Darüber hinaus versorgen warme, nährstoffreiche Suppen den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, die das allgemeine Wohlbefinden fördern. Eingekuschelt und mit einer lecker zubereiteten warmen Suppe fühlt man sich nicht nur satt, sondern auch emotional besser.
Heißhungerattacken vorbeugen
Während der Menstruation verspüren viele Frauen ein verstärktes Verlangen nach ungesunden Snacks und Süßigkeiten, was oft auf hormonelle Veränderungen und emotionale Schwankungen zurückzuführen ist. Der übermäßige Verzehr von Süßigkeiten kann jedoch nicht nur zu einer vorübergehenden Gewichtszunahme führen, sondern auch das Risiko für Hautunreinheiten und Pickel erhöhen, da Zucker Entzündungen im Körper fördert und den Hormonhaushalt beeinflussen kann. Ballaststoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Reduzierung von Heißhungerattacken. Sie sorgen dafür, dass sich der Magen länger voll anfühlt und verlangsamen die Verdauung, was zu einem lang anhaltenden Sättigungsgefühl führt. Dieses Sättigungsgefühl kann das Verlangen nach zuckerhaltigen Zwischenmahlzeiten verringern, da der Körper nicht nach schnellen Energielieferanten verlangt.
Wir haben drei Suppenrezepte zusammengestellt, die speziell auf die Bedürfnisse des weiblichen Körpers während der Menstruation abgestimmt sind. Die Zutaten sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die entzündungshemmend wirken, Heißhungerattacken vorbeugen und Menstruationsbeschwerden lindern können: eine wohltuende Süßkartoffelsuppe, eine cremige Karfiolsuppe und eine nährstoffreiche Kürbiskremsuppe.
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1. Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch ein wahres Nährstoffkraftpaket. Sie enthalten Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A ist ein starkes Antioxidans, das bei der Reduzierung von Entzündungen hilft. Zudem sind Süßkartoffeln reich an Ballaststoffen und Kalium, was zur Regulierung des Wasserhaushalts und zur Minderung von Blähungen beitragen kann. Für die Suppe benötigst du nur wenige Zutaten:
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Kokosmilch
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Zimt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Für die Süßkartoffelsuppe wird zunächst die Zwiebel fein gehackt und mit etwas Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze glasig gedünstet. Danach kommen fein gehackter Knoblauch und geriebener Ingwer dazu, die kurz mitgebraten werden, bis sie ihr Aroma entfalten. Währenddessen werden die Süßkartoffeln geschält und in kleine Würfel geschnitten. Diese werden anschließend in den Topf gegeben und mit Gemüsebrühe aufgegossen. Nun wird die Suppe mit Kurkuma und Zimt gewürzt und für etwa 15 Minuten leicht köcheln gelassen, bis die Süßkartoffeln weich sind. Sobald das Gemüse gar ist, wird die Suppe mit einem Stabmixer fein püriert. Zum Schluss wird die Kokosmilch untergerührt, und die Suppe mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Fertig ist eine samtige, nährstoffreiche Süßkartoffelsuppe, die von innen wärmt und Entzündungen lindert.
Auch die Gewürze bieten Vorteile:
- Kurkuma ist bekannt für seine entzündungshemmende Wirkung und hilft, Schmerzen und Entzündungen während der Periode zu lindern.
- Zimt unterstützt die Regulierung des Blutzuckerspiegels und wirkt ebenfalls entzündungshemmend.
- Ingwer hilft bei der Linderung von Krämpfen und verbessert die Durchblutung.
Diese Suppe wärmt von innen, ist leicht verdaulich und hilft dabei, den Körper mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen, um die Menstruationssymptome zu mildern.
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2. Karfiolcremesuppe
Karfiol (Blumenkohl) ist ein hervorragendes Gemüse, das reich an Antioxidantien ist und viele Ballaststoffe enthält. Er ist leicht verdaulich und unterstützt den Körper während der Menstruation durch seine entzündungshemmenden Eigenschaften. Blumenkohl enthält zudem viel Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und die Regeneration der Zellen fördert. Für diese Suppe benötigst du:
- 1 kleiner Karfiolkopf
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Mandelmilch (oder andere pflanzliche Milch)
- 1 EL Kokosöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Korianderpulver
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Für die Zubereitung der Karfiolcremesuppe wird der Karfiol in kleine Röschen geteilt, während Zwiebel und Knoblauch fein gehackt werden. In einem großen Topf wird Kokosöl erhitzt und die Zwiebel darin glasig gedünstet. Anschließend kommt der Knoblauch hinzu, der kurz mitgebraten wird. Die Karfiolröschen werden dann zusammen mit der Gemüsebrühe in den Topf gegeben. Gewürzt wird die Suppe mit Kreuzkümmel und Korianderpulver, die beide eine beruhigende Wirkung auf die Verdauung haben. Die Suppe wird etwa 20 Minuten geköchelt, bis der Karfiol weich ist. Danach wird sie mit einem Stabmixer püriert, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend wird Mandelmilch untergerührt, und die Suppe wird mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Diese Karfiolcremesuppe ist leicht und dennoch sättigend, und durch die sanften Gewürze gut verträglich, auch wenn der Magen während der Periode etwas empfindlich ist.
Diese Vorteile bieten die Gewürze:
- Kreuzkümmel wirkt entblähend und hilft, den Verdauungstrakt während der Periode zu beruhigen.
- Korianderpulver fördert die Verdauung und unterstützt den Körper bei der Ausscheidung von überschüssigem Wasser, das sich während der Menstruation im Körper ansammeln kann.
- Zitronensaft liefert eine Extraportion Vitamin C und trägt zur Entgiftung bei.
Die Karfiolcremesuppe ist leicht und trotzdem sättigend. Sie versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen und ist durch die sanfte Würzung auch bei empfindlichem Magen gut verträglich.
@nicoandlouise Easy Cauliflower Soup in 30 minutes #soup #cauliflowerrecipes #appetizeridea ♬ original sound – Nico & Louise
3. Kürbiskremesuppe
Kürbis ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien wie Beta-Carotin, die entzündungshemmend wirken und den Körper dabei unterstützen, sich zu regenerieren. Besonders während der Menstruation kann der Körper von der Kombination aus Vitaminen und Mineralstoffen im Kürbis profitieren. Diese Suppe ist samtig und leicht süßlich – eine perfekte Wahl, um den Körper zu nähren und gleichzeitig zu entspannen. Dafür benötigst du folgende Zutaten:
- 1 kleiner Hokkaidokürbis
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Kokosmilch
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Kokosöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Für die Kürbiskremesuppe wird zunächst der Hokkaidokürbis halbiert, entkernt und in kleine Würfel geschnitten. Da die Schale des Hokkaidokürbisses essbar ist, muss diese nicht entfernt werden, was die Zubereitung erleichtert. Gleichzeitig wird eine Karotte geschält und ebenfalls klein geschnitten, während Zwiebel und Knoblauch fein gehackt werden. In einem Topf wird Kokosöl erhitzt und die Zwiebel darin glasig gedünstet. Sobald die Zwiebeln weich sind, wird der Knoblauch kurz mitgebraten. Nun kommen Kürbis- und Karottenwürfel in den Topf und werden mit Gemüsebrühe aufgegossen. Die Suppe wird mit Kurkuma und Muskatnuss gewürzt, was ihr nicht nur einen aromatischen Geschmack verleiht, sondern auch entzündungshemmend wirkt. Die Suppe wird bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten gekocht, bis das Gemüse weich ist. Anschließend wird sie mit einem Stabmixer püriert und die Kokosmilch hinzugefügt. Zum Abschluss wird die Kürbiskremesuppe mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Diese samtige Suppe ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die dem Körper in der Zeit der Menstruation guttun und ihm helfen, sich zu regenerieren.
Vorteile der Zutaten:
- Muskatnuss kann helfen, Schmerzen und Krämpfe zu lindern, da sie krampflösende Eigenschaften hat.
- Kürbis ist reich an Kalium, das hilft, Wassereinlagerungen während der Periode zu reduzieren.
- Kurkuma wirkt stark entzündungshemmend und fördert die Gesundheit der Gelenke, was während der Periode besonders wohltuend sein kann.
Diese Kürbiskremesuppe ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch wunderbar cremig und beruhigend. Sie eignet sich perfekt, um den Körper zu verwöhnen und die Symptome der Menstruation zu lindern.
Mehr dazu: Für Kürbisliebhaber: 5 virale Rezepte zum Ausprobieren
@chloeevegan ♬ original sound – chloeevegan
