Der Herbst ist die Hochsaison für frische Äpfel. Der französische Gâteau Invisible aux Pommes, auch bekannt als Invisible Apple Cake, begeistert mit dünnen Apfelscheiben in cremigem Vanillepudding. Die vegane Variante ist schnell zubereitet und kommt ohne Teigboden aus, was sie luftig und leicht macht – ideal für herbstliche Genussmomente.
Vegane Ernährung
Martini mal anders: Wien’s beste vegane Gansl
Die Martini-Zeit in Österreich feiert traditionell den knusprigen Gänsebraten. Doch immer mehr Menschen wünschen sich vegane Alternativen. Hier sind die sieben besten veganen Ganseln in Wien.
Veganismus bei Kindern: Gesund oder doch zu riskant?
Die Ernährung der Kinder ist ein zentrales Thema für junge Eltern, da sie entscheidend für das Wachstum und die Gesundheit der Kleinen ist. Angesichts des Anstiegs von veganen Lebensweisen stellt sich die Frage: Ist Veganismus auch für Kinder sinnvoll?
Wieder mehr Fleisch: Neue Trendwelle bei GenZ
Eine neue Umfrage zeigt, dass die ältere Generation weniger Fleisch isst als die GenZ. Letztere sind beim Fleischkonsum weniger zurückhaltend. Was könnten die Gründe dafür sein?
Veganismus-Trend: Wie gesund und nachhaltig ist veganes Fast Food?
Immer mehr vegane Fast-Food-Läden eröffnen, doch wie gesund ist das Angebot und wie wirkt es sich auf das Klima aus?
Tierisches oder pflanzliches Protein: Was sagt die Wissenschaft?
Sowohl pflanzliche als auch tierische Proteine haben ihre Vor- und Nachteile. Du fragst dich vielleicht, was sie unterscheidet. Lies weiter, um mehr zu erfahren.
Pflanzliche Quellen: So können Veganer ihren Körper mit Kalzium versorgen
Viele Menschen glauben, dass eine rein pflanzliche Ernährung nicht genug Kalzium liefern kann. Doch mit diesen 5 Lebensmitteln ist es durchaus möglich.
Pegane Ernährung: Warum der „Trend“ auch für Fleischtiger attraktiv ist
Die pegane Nahrungspyramide nach Dr. Mark Hyman soll ein bewussteres Essverhalten ohne Verzicht bieten. Wie das geht, verraten wir dir.
Milch-Alternative: Ist Hafermilch ungesund?
Ist der morgendliche Haferkaffee gesundheitsschädlich? Manche Wissenschaftler halten die vegane Alternative zur Milch sogar für gefährlich. Ein Blick auf die Fakten.
Protein-Booster: Veganer Brownie mit überraschendem Twist
Lust auf etwas Neues? Wir haben den perfekten Eiweißlieferanten in vegane Form gebracht – und das auch noch in leckerer Schoko-Form.