Es ist frustrierend, wegen einer Glutenunverträglichkeit auf dein Lieblingsgebäck verzichten zu müssen. Doch TikTok-Nutzer:innen haben mit Reispapier und süßer Eimischung eine glutenfreie Lösung gefunden: Die Rice-Paper Croissants.
Unverträglichkeiten
Tag des Brotes: Ein Nahrungsmittel, das sowohl gesund als auch ungesund sein kann
Heute, am 16. Oktober, feiern wir den Tag des Brotes. Trotz Kritik durch Ernährungstrends wie Low-Carb und Glutenfrei bleibt Brot eines der ältesten und wichtigsten Lebensmittel. Warum ist es so umstritten, und was macht es für unsere Ernährung wichtig?
Apfelessig & CO: Was hilft wirklich gegen einen Blähbauch?
Viele Hausmittel versprechen die Linderung von Blähbauch, aber nicht alle sind effektiv oder ohne Nebenwirkungen. Welche helfen wirklich?
Glutenfrei Essen: Nur für Intolerante oder auch für alle?
Der Trend, sich glutenfrei zu ernähren, hat in den letzten Jahren auch bei Menschen ohne Intoleranz zugenommen. Aber ist das wirklich gesünder?
Magenschmerzen: Was kann man bei Gastritis essen?
Jeder Fünfte in Österreich leidet an Gastritis, aber nur wenige wissen, was sie wirklich essen sollen. Wir haben alle Lebensmittel, auf die man setzen sollte.
Expertin erklärt: Wie geht man mit der Diagnose Reizdarm um?
Hast du das Gefühl, einen Reizdarm zu haben? Mit Hilfe einer Expertin erklären wir dir, wie du die Diagnose stellst und worauf du achten solltest.
Laktoseintoleranz: Wie sicher sind Tests aus dem Internet?
Hast du häufiger Bauchkrämpfe? Vielleicht bist du laktoseintolerant. Aber wie stellst du das fest und wie gut ist ein Heimtest?